SOCHI.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Сочи. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Сочи
Пишите письма

sochi.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Жареный сыр на листьях различных сортов салата с дрессингом из оливкового масла и бальзамического уксуса


Жареный сыр на листьях различных сортов салата с дрессингом из оливкового масла и бальзамического уксуса

(рецепт от корпоративного шеф-повара Генерального консульства Финляндии Кеннета Линдберга и личного шеф-повара Генерального консульства Финляндии Янне Леппапена)



Кеннет Линдберг Янне Леппапен

Состав: сыр Беби Гауда 23% 100гр. - «Валио», пиво 150мл., мука 100гр., масло сливочное 200гр. - «Валио», соль, бальзамический уксус, оливковое масло, листья салата разных сортов.





рецепт от шеф повара

Способ приготовления: приготовить тесто из муки и пива. Обмакнуть сыр в тесто. Обжарить во фритюре. Загарнировать блюдо листьями салата и бальзамическим дрессингом.


Мастер-классы проведены Академией Гостеприимства

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 124 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Банкир

GREY: недавно был в Банкире с друзьями. кухня просто отстойная стала. такое ощущение,что люди которые там работают просто не имеют никакого понятия о вкусной пище и тем-более о её приготовлении. антирекламма безупречная. соболезную владельцам. что...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
20 Августа 2008 года
Отель «Маринс Парк Отель» предлагает новые улуги для родителей с детьми
20 Августа 2008 года
«Петербургский сезон» - в ротонде гостиницы «Жемчужина»
19 Августа 2008 года
Впервые в г. Сочи система «все включено» в ГК «Маринс Парк Отель»
14 Августа 2008 года
Новое кафе и суши-бар «Тропикана»
11 Августа 2008 года
Семинар для владельцев и управляющих ресторанов, кафе, баров
08 Августа 2008 года
Open-air в коктейль баре «Утомленные Солнцем»
07 Августа 2008 года
Караван-сарай «Шелковый путь» проводит Первый открытый чемпионат города по танцам живота
06 Августа 2008 года
Dj Андрей Вакуленко в ночном клубе «Галактика»
06 Августа 2008 года
В Сочи появится российско-иорданский SPA-отель
01 Августа 2008 года
В отелях Сочи начнут работать пункты проката автомобилей Hertz
31 Июля 2008 года
II этап серии Гран-при ФИДЕ - в отеле Рэдиссон САС Лазурная
29 Июля 2008 года
Олимпиада в Городском Кафе
28 Июля 2008 года
В Сочи прошло награждение лауреатов премии "Бизнес Элита Кубани - 2008"
24 Июля 2008 года
Выступление Дживана Гаспаряна в ресторане "Дудук" г.Сочи
24 Июля 2008 года
Лора Колли и Заза Наполи в ночном клубе «Маяк»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Грузинская кухня

Грузинские мясные блюда могут быть приготовлены из свинины (мужужи), баранины (чанахи), говядины (харчо) и домашней птицы (чахохбили). Однако терпимость ко всем видам мяса не мешает грузинам все же отдавать свое предпочтение говядине и домашней птице. Так, суп «харчо», варят только из говядины, с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе – тклапи (полуфабрикат, приготовленный из сливы ткемали, - загущенное на солнце сливочное пюре)

читать дальше...

Шотландский виски: классификация

Шотландский виски подразделяют на три основных типа - солодовый виски (Malt Whisky), зерновой виски (Grain Whisky) и смешанный виски (Blended Whisky) - в зависимости от исходного сырья, используемого для его производства

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: площадка

Место проведения праздника – это самый серьезный элемент мероприятия. От особенностей и возможностей площадки зависит вся программа и, в конечном итоге, результат всей затеи

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.