SOCHI.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Сочи. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Сочи
Пишите письма

sochi.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Холодные закуски / Мелидзаносалата (аппетитная закуска из запеченных баклажанов)


Мелидзаносалата (аппетитная закуска из запеченных баклажанов)

( рецепт от шеф-повара ресторана "Ясон" (г. Москва) Христоса Румэлиотиса)


шеф-повара греческой таверны Ясон Христоса РумэлиотисаСостав (6 порций): 1 кг баклажанов, 3 средних помидора, 1 небольшая луковица, 300 г петрушки, 1 ст. л. натурального винного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец, 2 зубчика чеснока

рецепт от шеф-повара

Способ приготовления: Баклажаны проколоть вилкой в нескольких местах и готовить в духовке 45 минут до мягкости. Остудить, снять кожуру и мелко порезать. Измельчить помидоры, лук, петрушку и чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить уксус и оливковое масло. Украсить греческими оливками.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 144 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Пит-стоп

Анна: я думала нормальное заведение это ваше кафе "пит стоп"....
но не могла подумать что в день свадьбы сопрут мой букет невесты. Бессовестная официантка.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
06 Октября 2008 года
IX специализированная выставка «Гостинично-Ресторанный Олимп - 2008»
02 Октября 2008 года
ОАО «Газпром» построит лыжный комплекс и гостиницу в Сочи
30 Сентября 2008 года
Гостиницы Краснодарского края стали лауреатами Национальной туристской премии им. Ю. Сенкевича
26 Сентября 2008 года
Clubcafe Cash представляет Everybody comes to Hollywood
25 Сентября 2008 года
Будущее российского туризма за гостиницами
24 Сентября 2008 года
В Сочи открылась конференция отельеров (Краснодарский край)
19 Сентября 2008 года
IX специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп»
18 Сентября 2008 года
Эстрадные звезды выступят в «Фестивальном»
16 Сентября 2008 года
Школа управляющих ресторанного бизнеса: конференция «Успешный бренд напрокат: возможности франчайзинга в ресторанном бизнесе».
15 Сентября 2008 года
Grand Hotel & SPA Rodina участвует в программе «Аэрофлот Бонус»
15 Сентября 2008 года
Научно-практическая конференция «Гостиничный бизнес: опыт, проблемы, перспективы»
09 Сентября 2008 года
Сентябрь в клубе «Маяк»
09 Сентября 2008 года
Самара «опробует» Сочи на пиво
08 Сентября 2008 года
Золотая осень в отеле «Прометей клубе»
08 Сентября 2008 года
Газпром выкупил у турецкого партнера долю в сочинской гостинице Radisson SAS LazurnayaВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Американский виски/American Whiskey

Соединенные Штаты Америки занимают вторую позицию в мире по производству и продаже виски. Отличительная особенность американского напитка в том, что для его производства почти не употребляется соложеный ячмень. Вместо него используется кукуруза и рожь

читать дальше...

Свадебный этикет: приглашения

На свадьбу не принято приглашать по телефону, - для этого рассылаются готовые открытки со стандартным текстом или оригинальные карточки, сделанные по заказу в типографии

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.