|
sochi.allcafe.info / Выставки, конференции / Санкт-Петербург - ExpoHoReCa / VI Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa»
VI Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa»14-16 февраля 2008 года
Санкт-Петербург, Петербургский СКК
Выставочная компания FAREXPO, член Российского Союза выставок и ярмарок – РСВЯ и Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI, приглашает Вас принять участие в работе шестой Международной специализированной выставки «ExpoHoReCa».
«ExpoHoReCa» – ведущая выставка индустрии гостеприимства на Северо-западе России – место встречи специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для гостиниц, ресторанов, кафе, баров;
За высокий профессиональный уровень организации, особое значение для экономики региона и расширение внешнеэкономических связей выставке ExpoHoReCa в 2007 году присужден Почетный Знак Российского Союза выставок и ярмарок (по результатам проведенного независимого аудита).
Тематические разделы:
Для гостиниц, пансионатов, домов отдыха:
- дизайн интерьера, мебель;
- оснащение: напольные покрытия, световое и коммуникационное оборудование, охранные системы;
- текстиль, униформа;
- системы автоматизации;
- профессиональное уборочное оборудование и материалы;
- оборудование для прачечных
- NEW - «Салон SPA» для отелей: технологии, оборудование, принадлежности
Гастрономия (для ресторанов, кафе, баров):
- продукты питания;
- овощи, фрукты;
- кофе, чай, кофейное оборудование;
- элитные продукты питания;
- напитки;
- сигары.
Оборудование, технологии, сервис (для ресторанов, кафе, баров):
- технологическое оборудование;
- посуда, сервировка, инвентарь;
- барные стойки, мебель;
- системы автоматизации;
- униформа, текстиль;
- оборудование для кейтеринга и открытых площадок;
- игровое, звуковое, световое оборудование;
- профессиональная уборка.
В дни работы выставки проводятся:
Международный Гастрономический Салон «Кулинарный Олимп»
- соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда»;
Деловой форум «Университеты прибыльного гостеприимства»
- семинары для руководителей отельного и ресторанного бизнеса
В программе выставки:
-
демонстрации технологического оборудования и приготовления блюд;
-
дегустации продуктов, напитков;
-
показы новых коллекций профессиональной одежды;
-
Открытый Чемпионат барменов «Кубок Большого Орла», шоу барменов.
NEW - отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2008 года;
NEW - соревнования бариста «Балтийский Кубок бариста»
NEW - дегустационные мастер-классы «Мировая кулинарная коллекция»;
NEW - акция «Ищу сотрудника»;
Дирекция выставки:
(812) 777-04-07, 718-35-37
horeca@orticon.com
www.farexpo.ru
|
|
|
|
Всего в ресторанном гиде 103 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Арт-пицца
Александр: Это такой гадюшник.Да за такие
деньги.Такое чувство что хозяин заведения не бывает там.
Пиво с какими то примесями плавающими.
Короче не зачет. |
|
Армянская кухняДо сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой. читать дальше...
Разновидности бренди: Граппа (Grappa)В современной Италии граппа производится по всей стране. Часто это плохо очищенный, низкого качества напиток, предназначенный только для личного пользования. Однако, наряду с тяжелыми и грубыми напитками вырабатывается очень тонкая, с великолепным ароматом граппа, бесцветная или слегка золотистая. читать дальше...
«Бранч» (Вrunch)Это неформальный вид приема, проводимый между завтраком и ланчем (отсюда и название - первые буквы от «breakfast» - завтрак, остальная часть слова образована от «lunch») читать дальше...
|
|
|