SOCHI.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Сочи. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Сочи
Пишите письма

sochi.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Май 2008 года / Мастер-класс шеф-повара Андониса Николау (о.Кипр)


Мастер-класс шеф-повара Андониса Николау (о.Кипр)

Дата Название компании, Адрес
27.05.2008 - 27.05.2008 09:00 - 00:00 Группа компаний «ПИР»
Нижний Новгород, ул. Костина, 3, кафе «Карамель», (831) 296-05-32
Информация

27 мая группа компаний «ПИР» и кафе «Карамель» приглашает шеф-поваров и су-шефов нижегородских ресторанов на мастер-класс шеф-повара, члена Мировой Ассоциации Поваров (WKC) Андониса Николау (Andonis Nicolaou).
В рамках мастер-класса Андонис Николау на виду у частников в центре зала приготовит авторские блюда средиземноморской кухни, поделится секретами мастерства, эксклюзивными рецептами и особенностями приготовления блюд средиземноморской кухни.

Стоимость участия для представителей ресторанов города - 1000 руб. с человека. Приобрести билеты можно в кафе «Карамель» по адресу: Нижний Новгород, ул. Костина, 3.
По вопросам мастер-класса просим вас обращаться к шеф-повару кафе «Карамель» Сабине Лепик по телефону (831) 296-05-32

О шеф-поваре:
Андонис Николау родился в Фамагусте в 1965. Он известен своей преданностью гастрономическому искусству и творческим подходом ко всему, что он делает. Киприот по национальности. Работал в прославленных ресторанах прибрежных пятизвездочных гостиниц Кипра («Адамс», «Константинос», «Коралловая»). Представлял Кипр на всемирных соревнованиях в Англии, Германии, Италии, Греции, Франции, Мальте, Люксембурге и др., неизменно привозя награды и заслуживая признание.
С 2000 по 2004 - вице-президент Ассоциации Поваров Кипра.
Андонис Николау читает лекции в колледжах, университетах и на кулинарных конференциях. Написал много статей, публиковался в специализированных журналах и газетах Греции и Кипра. В данный момент пишет поваренную книгу совместно Лектором Кулинарных Искусств, Джорджом Киприаноу, которая вскоре будет издана. Также совместно с коллегой у Адониса есть свой сайт www.cychefs.com
Фаворит среди продуктов – дары моря.

Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 150 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Евразия

ekaterina: привет всем поварам и старичкам, которых так мало осталось там, надеюсь отношение администраторов стало лучше!!!!!!!!!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
04 Декабря 2008 года
Открылся санаторий "Лаго-Наки"
25 Ноября 2008 года
Новый год в кафе гостиницы «Москва»
24 Ноября 2008 года
Повышение мастерства поваров и официантов санатория «Южное взморье»
21 Ноября 2008 года
Вечеринки в клубе «Галактика»
17 Ноября 2008 года
Отель Рэдиссон САС Лазурная взошел на Курортный Олимп
17 Ноября 2008 года
На Кубани откроется школа дегустаторов
14 Ноября 2008 года
Знатоки вин собираются в Сочи
08 Ноября 2008 года
2009-я Новогодняя Ночь в Сочи в отеле «Чеботаревъ»
08 Ноября 2008 года
Новый год в клубе «Маяк»
04 Ноября 2008 года
Новый Год в отеле «У Бочарова Ручья»
04 Ноября 2008 года
Новогодний карнавал или «родила Буренка в ночь...» в Сочи-Бриз Отеле.
04 Ноября 2008 года
Новогодний ужин в ГК «Жемчужина» (программа, меню)
04 Ноября 2008 года
Специальные предложения в гостинице «Маринс Парк Отель»
01 Ноября 2008 года
Спец предложение «Снегу - нет!» в гостиничном комплексе «Жемчужина»
01 Ноября 2008 года
2009-я Новогодняя Ночь в Сочи в отеле «Чеботаревъ»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Ирландский виски/Irish Whiskey

Сейчас трудно представить, что когда-то именно Irish Whiskey был виски номер один в мире. Череда обстоятельств, обрушившихся на ирландцев в начале XX века, лишила их национальный напиток заслуженной популярности, и чуть было не погубила его вовсе.

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживания

Существует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.