• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск

sochi.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Январь 2007 года / Семинар «Антикризисное управление рестораном»

Семинар «Антикризисное управление рестораном»

Дата	Название компании, Адрес
30.01.2007 - 30.01.2007 00:00 - 00:00	РестЭкс. Ресторанный консалтинг и обучение Москва, (495) 544-74-52
Информация
1. Виды и диагностика кризиса 1.1. Кризис окупаемости: недостаточность продаж 1.2. Кризис управления: неэффективное хозяйствование, злоупотребления и воровство 1.3. Кризис исходных данных: месторасположение и бизнес-план 2. Аналитическая работа 2.1.Маркетинговый анализ месторасположения, концепции и бизнес-плана (ценовая политика, ассортимент, уровень и сервис) 2.2. Анализ эффективности управления и хозяйственной деятельности 2.3. Анализ кадровой политики и тестирование персонала 2.4. Анализ рекламной политики 2.5.Комплексный анализ рынка (основные конкуренты, их преимущества и методики) 2.6. Анализ внешних дополнительных обстоятельств 3. Методики выведения предприятия из кризиса 4. Продажа и сдача в аренду готового бизнеса Стоимость участия - 6000 руб.

2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [13]
Сентябрь [7]	Октябрь [8]	Ноябрь [6]	Декабрь [5]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]